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2008年04月30日

ひとくちメモ・・・・今回はデザートです。


     軽いキャラメリゼのクレームブリュレ

        とろっーと濃厚でしっかりした味がお口の中に・・・
   


       


    小さなココットに入っているクレームブリュレ           

    表面が、お砂糖バリバリに焼いているお菓子で有名ですが

    当店のは、軽く焼いて・・・スプーンですくうと

    思わず 「美味しい!」 と・・・・                   face02

    写真はココット入りですが、デザートは、いろいろ盛り合わせてお出ししてます。

    ケーキやシャーベット、フルーツと共に、クレームブリュレもカットされて・・・   icon117
   
    バリバリにキャラメリゼしないのは、その為です。

    いろいろ楽しんでいただけるよう・・・全てシェフの想いです。   icon06


    
    今日は定休日です。明日から連休期間は夜のみの営業です。    face01  


投稿者: アランカ ◆ 21:11コメント(4)お料理を、ご覧下さい