2009年07月21日
できました！・・・・ひとくちメモ
わが家のゴーヤーの初収穫です。
２６ｃｍの長さがあり、りっぱですね。（笑）
さっそく料理を・・・・
おなじみのゴーヤーチャンプルー。 豚肉、トウフにわが家で採れた
茗荷と、このゴーヤーをごま油で炒め味をつけて卵で仕上げます。
薄く切ったゴーヤに熱湯をかけて、茗荷の甘酢漬けに入れて
箸休めに・・・・・
ゴーヤーは、和名では「ツルレイシ」。場所によっては「ニガゴリ」や「ニガウリ」とも・・
ビタミンCを多く含み、健胃効果もある苦味で夏バテ予防として食べられます。ゴーヤーは次々に実っていくでしょう。
楽しみですね！ シェフは何をお作りかな？？
Posted by アランカ at 16:38│Comments(24)
│歳時記かな？
この記事へのコメント
わぁおお‥
美味しそうなゴーヤチャンプルー
みょうがとゴーヤは生唾が出ます‥
美味しそうなゴーヤチャンプルー
みょうがとゴーヤは生唾が出ます‥
Posted by くま吉 at 2009年07月21日 16:44
立派なゴーヤですね☆
うちも早く実らないかなぁ～
まだ花も咲きそうにないです(>_<)
うちも早く実らないかなぁ～
まだ花も咲きそうにないです(>_<)
Posted by りん2 at 2009年07月21日 17:01
ゴーヤ我が家でも育ててみたいな・・・・。
みょうがとゴーヤの甘酢漬けが鮮やかな色で美味しそう。
みょうがとゴーヤの甘酢漬けが鮮やかな色で美味しそう。
Posted by パセリ
at 2009年07月21日 17:32
at 2009年07月21日 17:32なんて立派な！
上のりん２さんもぼくもだけど、
やっぱ、プランターと直植えとでは
成長スピードが違うんでしょうね。
上のりん２さんもぼくもだけど、
やっぱ、プランターと直植えとでは
成長スピードが違うんでしょうね。
Posted by めた・りっく at 2009年07月21日 18:32
at 2009年07月21日 18:32私も『みょうがとゴーヤの甘酢漬け』に一票です（笑）
鮮やかないろどりとこの暑い季節にピッタリのような。
ほんとうに美味しそう☆
鮮やかないろどりとこの暑い季節にピッタリのような。
ほんとうに美味しそう☆
Posted by ｋｅｎｊｉ at 2009年07月21日 18:55
夏はゴーヤと茗荷最高ですよ。
Posted by 月さん at 2009年07月21日 19:45
at 2009年07月21日 19:45夏ですね(*^。^*)、見事なゴーヤで！。
暑い夏が乗り切れますね。
暑い夏が乗り切れますね。
Posted by へいちゃん at 2009年07月21日 20:22
at 2009年07月21日 20:22わぁー、初物ですね！
おいしそう！
元気に育ちましたね！
おいしそう！
元気に育ちましたね！
Posted by komorebigarden at 2009年07月21日 22:38
凄く立派なゴーヤですね。
みてるとお腹がすいてきました。
みてるとお腹がすいてきました。
Posted by 髙田広樹 at 2009年07月22日 01:25
立派なゴーヤがとれましたね。ゴーヤチャンプにミョウガ、とっても美味しそうです(*^_^*)
Posted by おちゃ at 2009年07月22日 08:14
ゴーヤちゃんぷぅヽ(^。^)ノ
大好き♪
初ごーやの時はあまりの苦味に吐き出してしまったけど、
その後、どういうわけか、その苦味にはまってしまった私です。
ちなみに、うちのゴーヤはまだ花すらつきません(>_<)
大好き♪
初ごーやの時はあまりの苦味に吐き出してしまったけど、
その後、どういうわけか、その苦味にはまってしまった私です。
ちなみに、うちのゴーヤはまだ花すらつきません(>_<)
Posted by noriri（らむすた） at 2009年07月22日 17:02
くま吉さん
ゴーヤーチャンプルーと右手にビール、いけますよ！（笑） !(^^)!
ゴーヤーチャンプルーと右手にビール、いけますよ！（笑） !(^^)!
Posted by アランカ at 2009年07月22日 21:50
at 2009年07月22日 21:50 りん２さん
黄色い花まだですか？
しっかり声かけしてください。（笑） (^^♪
黄色い花まだですか？
しっかり声かけしてください。（笑） (^^♪
Posted by アランカ at 2009年07月22日 21:51
at 2009年07月22日 21:51パセリさん
来年はぜひ、ゴーヤを挑戦してください。
茗荷の色で、酢がピンクになりますよ。 (*^_^*)
来年はぜひ、ゴーヤを挑戦してください。
茗荷の色で、酢がピンクになりますよ。 (*^_^*)
Posted by アランカ at 2009年07月22日 21:53
at 2009年07月22日 21:53 めた・りっくさん
やはり、直植えの方が元気なのでしょうね。
プランターにお米のとぎ汁を、かけてあげると栄養ありです。 !(^^)!
やはり、直植えの方が元気なのでしょうね。
プランターにお米のとぎ汁を、かけてあげると栄養ありです。 !(^^)!
Posted by アランカ at 2009年07月22日 21:56
at 2009年07月22日 21:56 kenjiさん
この甘酢漬けは簡単で、さっぱり。夏向きですよ！ (^^♪
この甘酢漬けは簡単で、さっぱり。夏向きですよ！ (^^♪
Posted by アランカ at 2009年07月22日 21:57
at 2009年07月22日 21:57 月さん
そうですね。両方とも栄養満点ですね。 (*^_^*)
そうですね。両方とも栄養満点ですね。 (*^_^*)
Posted by アランカ at 2009年07月22日 21:58
at 2009年07月22日 21:58 へいちゃん様
見事でしょう！（笑）
小さいゴーヤがいくつもできています。楽しみで～す。 (^^♪
見事でしょう！（笑）
小さいゴーヤがいくつもできています。楽しみで～す。 (^^♪
Posted by アランカ at 2009年07月22日 22:00
at 2009年07月22日 22:00 komorebigardenさん
は～い、初物です！
またまた、寿命が延びそうです。（笑） (*^_^*)
は～い、初物です！
またまた、寿命が延びそうです。（笑） (*^_^*)
Posted by アランカ at 2009年07月22日 22:03
at 2009年07月22日 22:03 高田広樹さん
りっぱでしょう！
すみません、美味しくいただいてしまいました。（笑） !(^^)!
りっぱでしょう！
すみません、美味しくいただいてしまいました。（笑） !(^^)!
Posted by アランカ at 2009年07月22日 22:06
at 2009年07月22日 22:06 おちゃさん
りっぱなゴーヤーが、まだまだできるみたいですよ。
次は何を作るか、愉しみに・・・ （笑） !(^^)!
りっぱなゴーヤーが、まだまだできるみたいですよ。
次は何を作るか、愉しみに・・・ （笑） !(^^)!
Posted by アランカ at 2009年07月22日 22:09
at 2009年07月22日 22:09 noriri（らむすた）さん
あの苦味、大人の味（？）はまりますね。
頑張れ！！と、ゴーヤに声かけしていますか？（笑） (^^♪
あの苦味、大人の味（？）はまりますね。
頑張れ！！と、ゴーヤに声かけしていますか？（笑） (^^♪
Posted by アランカ at 2009年07月22日 22:12
at 2009年07月22日 22:12ホント、立派なゴーヤ！！
やっぱり、きゅうりのように
次から次に出きるんですかね？？
やっぱり、きゅうりのように
次から次に出きるんですかね？？
Posted by naga at 2009年07月23日 14:55
nagaさん
ゴーヤーは、つるがひろ～く伸びます。そこから次々とかわいいゴーヤが・・・ !(^^)!
ゴーヤーは、つるがひろ～く伸びます。そこから次々とかわいいゴーヤが・・・ !(^^)!
Posted by アランカ at 2009年07月24日 22:20
