ぐるまん・食いしん坊のひとりごと

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　　　　　　　中学生たちが作ったお弁当です。


　　　　　　　


　　　　校区の中学校で「お弁当の日」です。

　　　　おばさんも手作りのお弁当を持参して参加します。（笑）


　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　


　　　　しっかり彩りもよく、皆上手に作ってきましたね。感心！！　　

　　　　朝５時に起きて作った子。
　　　　玉子焼きは母さんより上手と鼻高々な子。

　　　　この他にも、UF焼きそばにチキンナゲットを乗せてきた子。（大好きだそうです）
　　　　ラップに海苔をしいてご飯をのせ、玉子焼きと焼き肉を挟んだ子。

　　　　胡瓜とソーセージを交互にくしに刺してきた子。
　　　　大きなおにぎりを３つも食べている子。

　　　　自分で作ったお弁当で、いつもの給食とは一味違った昼食の時間でした。　　

　　　　とても楽しい時間でした。　　でも・・・　　　　　　　

　　　　先生って、あんな言葉遣いでした？？　　「おまえ！！」　「おまえら！！」
　　　　　　　　　　そして、ため口・・・・子ども達をまとめるの大変なのでしょうね。

　　　　　　　　

　　　　スターバードには、ちょっぴり耳が痛い話ですね。・・誰が入っているのでしょう？

　　　　　
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　　　　　　５月・６月は多くの団体の

　　　　　　　　　　　　　総会の時期ですね。　


　　　　　　


　　　　先週で私の係わっている総会が全て終りました。（笑）

　　　　昨年の事業報告・決算報告、今年度の・・・・と
　　　　　　　　　　どの総会も同じ光景ですね。　　　　　

　　　　質疑応答もあまりありませんね。　　　　　　　　　

　　　　それで、上手く回っている団体がほとんどかな？
　　　　　　　　　みんな、ボランティアだから？？？　　　　　　　

　　　　少しもの足りない気はしますけどね・・・・（笑）

　　　　人間大好きなおばさんです。今年度もいろいろな活動に・・・　　　

　　　　勿論、お店も頑張りますので・・・
　　　　　　　　　　よろしくね、シェフ！！　そして、ありがとう！！　　

　　　　　
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　　　　　　　今年は多くの参加が・・・・


　　　　　　

　　　　　　


　　　　今年の防災訓練には、東日本大震災のことが頭から離れず
　　　　　　　　　　　　皆さん真剣に参加されていました。

　　　　
　　　　　　

　　　　　　

　　　　炊き出しは大鍋に１５０食のカレーを作りました。　　
　　　　　　　　
　　　　ごはんは勿論、かまどを作ってお釜を使って・・・・

　　　　訓練の後は、皆さん笑顔で美味しい美味しいと・・　　

　　　　絶対に訓練だけで終わることを祈っています。　　　　　


　　　
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　　　　　今日はチョコレートいくつ頂きますか？？


　　　　　　


　　　　チロルチョコの山（笑）

　　　　　　大きな箱の中には、小さなチロルチョコが・・・

　　　　さあ、どなたに・・・・・　　　　　　　


　　　
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　　　　　　小倉百人一首が525円でありました。


　　　　　　

　　　　　　


　　　　先日の日曜日、子供達はどんど焼きの後、一人暮らしの
　　　　　　お年寄りの方々と一緒に「ぜんざい会」を・・・・　　　

　　　　　　

　　　　お年寄りの方々は子ども達と一緒に、ダーツゲームや
　　　　　　お菓子を狙って輪投げをしたり・・・　　　　　　　　

　　　　以外に人気だったのが、今年購入した百人一首を使った「ぼうずめくり」

　　　　初めてする子供達やお年寄りも簡単なルールにすぐなれて
　　　　　　ぼうずが出てはガッカリ、お姫様が出るとヤッターと・・・

　　　　最後までハラハラどきどきの遊びに、皆さん大喜びでした。　　

　　　　525円で小倉百人一首が買えるとは・・・驚きでしたが
　　　　　　　　　　しっかり使えますよ！！　（笑）　　　　　　

　　　　
　　
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　　　　　　毎年恒例の３世代交流餅つき大会が

　　　　　　　　　　１１日の日曜日に・・・・・


　　　　　　

　　　　　
　　　　　　

　　　　　　　　　（写真を撮る暇がなくて・・・昨年の写真です）


　　　　昨日、近所のおばさんに声を掛けられました。
　　　　　　「この前のお餅、美味しかったよ」・・・と、嬉しかったですね。　

　　　　書くのが遅くなりましたが・・・(笑）改めて・・・　　　

　　　　１１日は役員は朝８時半集合。

　　　　３台の臼と、セイロをのせるかまどを３台、お餅を丸めるテーブルなど
　　　　　　　　小学校の校庭に用意していきます。

　　　　１０時に開会宣言。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　次々に搗きあがるお餅を丸めたり、ちぎったり・・・・
　　　　　　　　４００個のあん餅ときな粉餅・みたらし餅
　　　　　　　　　　大根でおろし餅・そしておこわに黒胡麻をかけて・・・　　　

　　　　子どもも大人も大勢集まって・・・食べる・食べる・・(笑）　　　

　　　　ホークスの優勝パレードには行けなかったけど・・(残念！！）　　

　　　　校区の皆さんの大満足のお顔で帳消しかな・・(笑）　　　　　

　　　　　
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　　　　　　毎年恒例の一人暮らしのお年寄りの方々へ・・


　　　　　　


　　　　校区では、一人暮らしのお年寄りの方々を対象に　
　　　　　　　　会食会か配食会の、どちらかを希望していただいて・・・

　　　　今回は配食会希望の方に、お弁当を持っていきます。　　　

　　　　朝9時から、おばさん達が250食のお弁当を作ります。　　　

　　　　おしながき・・・(笑）
　　　　　＊お煮しめ　　＊白あえ　　＊紅サケ塩焼き　　＊エビフライ
　　　　　＊大根とかきのサラダ　　　＊卵焼き　　　　　＊煮豆
　　　　　　　　デザートはみかんを盛り付けて完了

　　　　私の担当の方は21名、一軒一軒持って行きます。　　　　

　　　　「待っとたよ」「うれしか！」「毎年、楽しみにしとう！！」

　　　　どの方々からも嬉しいお言葉を頂きます。　　　　　　　　　

　　　　喜ばれるお顔とこの言葉を頂くと・・・毎年また、頑張ろうと・・・

　　　　毎年増えていく高齢者。
　　　　　　　　町の中でも、いろいろな問題を抱えていらっしゃる方々・・

　　　　人生いろいろ・・人間もいろいろな方々が・・・あたり前ですよね。

　　　　お話をお聞きしながら・・・出来る限りお手伝いしますよ。　　
　　　　

　　　　　
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　　　　　　　　郷土料理講習会を開催しました。

　　　　　　
　　　　　　　　（お椀が小さいので見栄えが・・笑）
　　　　　　　　　　　　

　　　　公民館で地域の方々を集めて、博多ぞう煮と
　　　　　　　香川のあん餅雑煮を作って食べ比べて見ました。　　　　

　　　　博多ぞう煮は、焼きあごと昆布と椎茸を前日から水につけすめ（だし汁）をとる。

　　　　　　必ず入るのが、ぶり。前日に軽く塩をして湯とうしをして塩をぬく。　　

　　　　　　ぞう煮の具は、ぶり、茹でた人参・里芋・ごぼう・しいたけ・かまぼこ
　　　　　　　　焼き豆腐やかしわは家によって・・・
　　　　　　　　欠かせないのが、かつお菜ですね。
　　　　　　　　　　（茹でる時に芯と葉に分け、広げた葉に芯を巻いて冷凍すると便利）
　　　　　　
　　　　　　具が多いので、茹でた野菜などひとり分ずつ串に刺して準備しておく。

　　　　　　お餅は、別の鍋に昆布を敷いて食べる分だけ茹でる。

　　　　　　大きめのお椀に、茹でた大根を敷いて(お餅がくっつかないよう）お餅をいれ
　　　　　　　　だしの中で温めた具（串は、お椀に入れるときに抜く）をいれ、だしを注ぐ。


　　　　あんもち雑煮
　　　　　　食べる前は？？？　あまり期待しない方が多く(笑）
　　　　　　　　　食べてみると・・・う～ん！　いける！！　　　　　

　　　　　　だしは煮干のみ・・白味噌は西京味噌を使うため、ほど良い甘さ

　　　　　　味噌を温めて、あんもちを入れ青海苔をかける。

　　　　　　あん入り餅が違和感なくお雑煮として生きていました。　　

　　　　「どれも美味しか！」　
　　　　「博多ぞう煮は、具が豪華ね」「あんもち雑煮は、こんな時にしか食べれんね」

　　　　皆さん、大喜びで好評でした。　　　　　　　　　　　　
　　　　　　

　　　　
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　　　　　　今年も恒例の味噌つくりの季節がやってきました。


　　　　　　　

　　　　　　　（このように出来上がるのは来年の３月です。
　　　　　　　　　　　　　この写真は、今年３月に出来たものです）

　　　　　　　　


　　　　前日から、７０ｋｇの福岡産の大豆を水に浸しておきます。

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　（いい大豆です！）

　　　　当日は、朝７時より作業開始。
　　　　圧力釜８台をフル回転して、豆を炊いていきます。

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　（出来上がりは、ふっくらと・・）

　　　　手動のミンチ機で、すり潰していきます。
　　　　大豆のモンブラン・・・・このままを、口に入れても美味しい！　　　　　　　　

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　（１ｋｇの大豆が、2.2ｋｇのモンブランに・・・）

　　　　塩700ｇと麦麹3ｋｇを、きれいに混ぜてほぐしておきます。

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　（塩が多いようですが、出来上がりはバッチリ）

　　　　その中へモンブランを・・・そのときに大事なのが大豆の煮汁です。　　　　　

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　（2000ｃｃを冷まして、次々に用意して・・・）

　　　　大豆・塩・麦麹・煮汁　すべてをむらが無いように、まんべんなく混ぜ合わせて・・・

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　（きれいに出来ました。・・これを何度も繰り返して・・・）　　　　　　

　　　　保存用のペールに入れて、上に和紙を敷き3月まで寝かせます。

　　　　出来上がりが楽しみです。　　　美味しく出来ますように・・・おやすみなさい。　　　　　　

　　　　毎年の工程です。　写真は2008年のものです。
　　　　　　　今回は忙しくて、写真を撮る時間はありませんでした。

　　　　終了は５時、皆さんお疲れ様でした。　　　

　　　
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　　　　　　週末は雨ですが・・・　　　

　　　　　　　　木曜日は秋空の晴天でした。


　　　　　　


　　　　この日は、汗ばむほどのお天気で
　　　　　　　　　　　雲ひとつない青空が広がっていました。　　

　　　　福岡市の｢健康日本２１」の一環で大濠公園に　
　　　　　　　　　　　食進のおばさん達が２５０人近く集合です。

　　　　今年は「目と頭でウオーキング」と題して
　　　　　　　　　　　クイズの答えを考えながらのウオーキング！！　　　　

　　　　　　１・・大濠公園の周りを一周すると何キロ？
　　　　　　２・・この池の水は、海水・真水・それとも半々？
　　　　　　３・・「中の島｣には、いくつ橋が架かってる？
　　　　　　４・・大濠公園を管轄しているのはどこ？
　　　　　　５・・池の周りには公的な建物が６箇所、それは？？
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　などなど・・・・皆さんお分かりですか。

　　　　秋のお散歩に大濠公園や舞鶴公園を歩いてみませんか。　　


　　
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　　　　　町内の子ども達と料理教室です。


　　　　　　

　　　　
　　　　夏休みも残りわずか・・乳製品の会社の方と一緒に作りました。　　

　　　　朝ごはんメニューとして　　　　　　　　　　　　

　　　　　　チーズ・フレンチトースト・・・パンに卵と牛乳をしみこませて　　
　　　　　　　　　　　ホットプレートで焼いてチーズを載せて蓋をすると出来上がり！

　　　　　　
　　　　　　


　　　　　　プチトマトとレタスのミルクスープ・・・レタスは手でちぎって、シメジもほぐし　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　水・牛乳・コンソメ・ツナ水煮缶の鍋に入れて
　　　　　　　　　　　　　　　　　煮立てトマトをいれ塩・こしょうで味を整える。

　　　　　　ラッシー・・・ヨーグルトに砂糖を入れ、牛乳とレモン汁を入れれば出来上がり

　　　　　　
　　　　　　

　　　　子ども達、自分達で作った料理に大喜び・・・以外に簡単に出来ました。
　　　
　　　　
　　　　食事の後は、ちょっぴりお勉強（？）　　　　　　　　

　　　　　　乳牛の一生って？？
　　　　　　　人工授精で出産して10っケ月間、お乳がでます。その後3ケ月お休みして
　　　　　　　また人工授精して・・・それを４～５回繰り返して、後はお肉に・・・
　　　　　　　　　「いのち」にありがとう！！

　　　　　　牛乳パックのヒミツ？？
　　　　　　　パックの開け口に、小さなくぼみが・・ご存知でしたか？　　
　　　　　　　　　　　　　　視覚障害の方の為だそうです。牛乳と分かるように。
　　　　　　　牛乳パック６個でトイレットペーパーが１個できます。リサイクルにぜひ。

　　　　子ども達、夏休みの自由研究になりましたか？？(笑）　　　

　　　　　　　　
　　　　
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　　　　　　今年も無事、終了しました。


　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　　　10時から神事が始まります。

　　　　　　

　　　　　　　　「水導観世音火難除御守護」のお札を頂きます。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　

　　　　　　　　子ども達のお神輿が町内を練り歩きます。ワッショイ・ワッショイ！
　　　
　　　　　　
　　　　　　

　　　　　　　　昔ながらの竹で作ったそうめん流しです。
　　　　　　　　　　おにぎりや唐揚げやミートボールも・・いっぱい食べてね。
　　
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　

　　　　　　　　4時からは、金魚すくいやゲームで楽しみます。10円・20円・30円で・・・

　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　

　　　　　　　　6時半からは賑やかに演舞台が・・・キッズダンスや子ども落語　　　
　　　　　　　　　　炭坑節で総踊り、恒例のビンゴゲームで最後まで盛り上がります。

　　　　翌日の後片付けで無事終了。今年も役員の皆さんお疲れ様でした。　　　
　　　　　
　　
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　　　　　　　　　　準備が着々と・・・・・　　　　　


　　

　
　　　この菩薩像は、慶長6年（1601年）黒田長政公が福岡城築城の折

　　　　堀の中からでてきた物を、家臣矢野氏に下賜され

　　　　その後、新大工町（今の黒門）の大工達が仏堂を建立して

　　　　町の安全を祈願したのが始まりです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　正徳・寛政の唐人町の大火にも難を免れ、戦時の福岡大空襲の

　　　　際にも、この地は戦災から免れています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　その水導観音の夏祭りが8月17日(明日）行われます。　　　
　　　　　　　この水導観音菩薩は、伝教大師の作とも言われています。

　　　　このほか１０体以上の仏像が安置されています。明日は観覧できます。

　　　　１１時の子ども達のおみこしに始まり、本格的な竹を使ったソーメン流し　　　　

　　　　４時からは、境内で金魚すくいやヨーヨーつり、いろいろなゲームを　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　子ども会のお母さん達が催しています。

　　　　６時半からは、公民館を舞台に演芸大会、最後は誰でも参加の
　　　　　　　　　　　　　　　ビンゴゲームで盛り上がります。　　　　　　　　　　


　　　　大濠公園そばの町の中、古い町並みに新しいマンションが次々に建ち
　　
　　　　その間にある、不思議な空間のなつかしい夏祭りご覧になられませんか(笑）

　　　　　　明日は、雨が降らないよう祈りましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　
　　
　　　
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　　　　　　　夏休みの恒例の・・・・


　　　　　　


　　　　夏休みの留守家庭の子ども達と、おやつ作りの実習です。　

　　　　たまごご飯のお焼き
　　　　　　　ご飯の中に、ハム・チーズ・カボチャ・人参、そして卵を
　　　　　　　割りほぐして塩で味を付け、ホットプレートで焼きます。

　　　　ミルクくずもち風
　　　　　　　鍋に牛乳・砂糖・片栗粉・小麦粉を入れ、泡立て器で混ぜ合わせ
　　　　　　　中火にかけ、そっと混ぜていきます。糊状になったら勢いよく混ぜ
　　　　　　　バットに流し込んで冷まします。

　　　　お焼きは、マヨネーズやケチャップをトッピングして
　　　　くずもち風は、きな粉をかけて頂きます。


　　　　50人の子ども達、「美味しい！！」「美味しか！！」　　　　　　　　
　　　　　　　「給食より美味しい！！」「家でも作ってみる！」と大好評。

　　　　忙しくて写真を撮る時間はありませんでした。　食べ終わって・・・(笑）

　　　　食進の委員さん、お疲れ様でした。　　　　　　　　　　　　


　　　　　　

　　　　1時半からは「いきがいサロン」、高齢者の集まりです。
　　　　　　　　この暑い中、25人の方々がお見えでした。

　　　　保健センターから「熱中症」のお話や運動ゲームで楽しく過ごされました。
　　　　　　　　「楽しかあ！！」「腕が上がるようになった」「水分ば飲むとよ！」

　　　　3時からは、おやつタイム。甘いお団子とお茶を頂き、話がはずみます。

　　　　朝、9時から4時半まで、今日はダブルの事業でした。　　
　　　　　　　　さあ！　夜の営業は・・・・・(笑）　　　　　　　


　　
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　　　　　　おひとり暮らしの方の会食会です。


　　　　　　



　　　　毎年、７月と１２月に行っている校区の会食会です。　　

　　　　メニューは、ちらし寿司とお吸い物
　　　　　　　鶏肉のマリネ・たまごの巾着・エリンギとポテトの唐揚げ
　　　　　　　　　サーモン焼き、デザートにスイカを・・・・

　　　　皆さま、愉しみにお目えになられています。　　　

　　　　お持ち帰りはできません。
　　　
　　　　量は？・・ほとんどの皆様が召し上がってしまわれてます。（よかった！）

　　　　「美味しかった」　「これが楽しみやもん」　　　　　
　　　　
　　 「ひとりで食べるのと違って嬉しか～」　「ぜんぶ食べてしもうた！」

　　　　おしゃべりとお食事で、大満足のお顔で帰っていかれました。
　　
　　　　委員の皆さま、お疲れ様でした。　　　　　　　
　　　　

　　　
　　
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　　　　　　　　　　　布ぞうり作り


　　　　　　
　　　　　　　　　（両方出来ましたね！）

　　　　　　
　　　　　　　　　（片方完成、同じように仕上げてください！）

　　　　　　
　　　　　　　　　（可愛い、赤ちゃん用？？）


　　　　毎年恒例の「布ぞうり作り」を開催・・・・　　　　　　

　　　　８㍉の荷造り用ロープにシーツや浴衣地の古布を編みこんでいきます。

　　　　２時間ほどで、ほぼ両方が編み上がります。　　　　
　　　　　　　　　　あとは、前緒と鼻緒をつけて完成です。　　　　

　　　　初めての皆さんですが、お上手！！　　　　　　　　　

　　　　赤ちゃん連れのお母さんも参加。
　　　　　　「1歳のお誕生日の餅ふみ用に編んであげたいです」　いいですね！！

　　　　今からの季節、素足で履くと気持ちがいいし
　　　　　　　フローリングの床が少し汚れていると、ぞうりを履いた足で・・(笑）

　　　　便利ですよ！！　あとは「ネット｣に入れて洗濯機へ・・・(笑）

　　　　部屋の中では最適です。ぜひ、機会があれば作って下さい！！　　

　　　　
　　　
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　　　　　　　　広げよう地域に根ざした思いやり


　　　　　　

　　　　　　



　　　　3月11日の東日本大震災により、改めて地域社会の「絆」の
　　　　　　　　重要性を深める事が求められている。　　　　　　　　

　　　　先日は、町内のおば様たち（70代～80代が大半・・笑）を集めて
　　　　　　　　　女性の会の総会をおこなった。

　　　　総会といっても会計報告と今年の行事予定の確認で５分ほどで終了

　　　　あとは、お寿司と恒例のピザ・パティー・・・(笑）

　　　　ビールで乾杯、熱々のピザをほおばりながら・・・　　　

　　　　「これが、楽しみ！！」
　　　　「年寄りは、わざわざピザやら買わんもん！」
　　　　「これ、珍しか～　美味しかよ～」　　　　　　　　　　　

　　　　簡単に一人一人の近況報告(笑）を交え、食べ、しゃべり、笑い・・・
　　　　　　　　　　　　　２時間があっという間に・・・・

　　　　地域の絆は、女性達によってしっかり守られているかな(笑）

　　　　今回の参加者は２５名、次回は茶話会を予定してます。　

　　　　また、回覧板でお知らせします。お楽しみに！！　　　　　　　
　　　　
　
　　
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　　　　　　　これほど持っていたの？？？


　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　


　　　　息子のお嫁さんが送ってくれた雑誌を見て笑ってしまいました。

　　　　彼の仕事を紹介する記事もあったのですが・・・
　　　　　　　中に掲載されているスポーン（？）
　　　　　　　　　　母には人形の一種にしか・・・・（笑）　　

　　　　昔から好きだとは知っていましたが
　　　　　　　カタログページに出ているコレクションの数には・・・
　　　　　　　　　　これも、ほんの一部だとか（笑）　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　コメントもすべて・・・・ただただ感心（笑）

　　　　部屋の中は、おもちゃ屋に見間違うほど？？？　　　　

　　　　好きな仕事ができることに感謝ですね！　　　　　


　
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　　　　　　今日は中学校で昨年に続き二回目の

　　　　　　　　　お弁当の日が・・・・・！！


　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　（クラス全員のお弁当と私のお弁当、写真の最後のお弁当は校長先生の・・）


　　　　竹下和男先生の提唱された「お弁当の日」全国で広がってきています。

　　　　今日は私もお弁当を作って中学校へ参加しました。　　　　　

　　　　朝早く起きて作った子、昨夜の夕食を詰めてきた子　　　　

　　　　玉子焼きが上手くなったと自慢する子　　　　　　　　　

　　　　いいですね！！　久しぶりに中学生の子ども達と一緒に

　　　　教室でお弁当を食べました。　　　　　　　　　　　　

　　　　とてもよかったですよ。お腹も心も満腹になりました。　　　

　　　　  

　　　　　　　　校区の防災訓練です。


　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　
　　
　　　　　　


　　　　消防署と消防団の方々のお話やビデオの後は実地訓練。

　　　　人工呼吸や心臓マッサージの方法、ＡＥＤの使い方を・・・

　　　　その後は煙を使っての実験？？　　　　　　　　　　　　

　　　　今日は模擬の煙なので白い煙ですが、本当の火災の煙は黒く熱いです！

　　　　有害物質が出る建物が多い中で、煙は横には１秒で２～３ｍ
　　　　　　　　　縦には６～７ｍのスピードで充満するそうです。

　　　　２階に煙が上がる速さと、息が出来なくなる恐さを
　　　　　　　　　　　皆さん、改めて感じていました。　　　　

　　　　階段や寝室に煙探知機の設置を勧められていました。　　


　　　　　　

　　　　防災訓練の最後は、避難を想定して、炊き出しに
　　　　　　　　　　　　　　　「団子汁」を振る舞いました。　

　　　　美味しい！！と好評でしたが・・このような事がないことを祈ります。