2014年06月30日

「紅皿」に載りました・・・・ひとくちメモ



           西日本新聞の家庭欄です。


       





    「紅皿」に久しぶりに投稿・・・6月27日の朝刊に載りました。      icon91

    我が家は他の新聞の為、気がつきませんでした。

    「載ってましたよ」「見ましたよ」メールが届きました。道で会った方も、「見たよ!!」   icon64

    皆さん、結構ご覧になってらっしゃるのですね。         icon103

    昼過ぎ電話が・・・なんと!! 銀行時代の先輩から・・・

    「もしかして、貴女ではないかと思い・・年齢もあっているし・・」      icon53

    こんな効果もあるのですね。本当に久しぶりにゆっくり話して・・・

    「今度、昔の仲間たちを誘って、みんなで必ずお店に行くからね!!」

    嬉しいですね!! こんなおまけ(笑)があるなら、また時々書きますね。  icon12  icon63

    皆さんにお会いできるのを楽しみに待っています!!        face02 

      


投稿者: アランカ ◆ 19:00コメント(0)その他、いろいろ

2014年06月23日

伝達講習会・・・・ひとくちメモ



           生活習慣病予防食


       


             

    当仁校区の食生活改善推進員協議会の料理教室です。            icon10  icon110

    今回は「野菜をしっかり食べる工夫」と題して、30名の参加です。

    主食は「とろとろ丼」
      山芋(5㎜角)オクラ(湯がいて小口)ほうれん草(湯がいて細かく)
      大根をおろして、みんな混ぜお醤油で味をつけ、ご飯にのせゴマと海苔を上に・・

    副菜は「野菜のピクルス」と鶏肉の香り焼き
      ピクルスは何の野菜でも美味しいですよ。
      もも肉には、にんにく・しょうが・バジルやオレガノ・塩・胡椒を入れ
            たっぷり混ぜ込んで・・オリーブ油で焼きます。

    副菜に「ポテトスープ」    写真は和風にお椀しかありませんでした。(笑)
      ジャガイモに玉ねぎ・きのこ(えのきとシメジ)を・・・コンソメで煮てミキサーにかける
       キノコを入れることで、味に深みが・・・牛乳やスキムミルク(生クリーム)を入れ仕上げ

    間食は「オレンジゼリー」  皮をカップに使っています。

    貴方は一日350gの野菜を食べていますか? 今回の料理の野菜は180gあります。  icon60

    意外と食べているようで・・・イモ類は野菜に入れないように(炭水化物です)

    毎日の食事に野菜の量を考えながら・・・ぜひ350gを目標に!!       icon53

    これから時々、長崎に帰った食進のメンバーに報告のつもりで・・書きますね。(笑) face02   


投稿者: アランカ ◆ 18:30コメント(0)子どもと地域のお話

2014年06月21日

初顔合わせ・・・・ひとくちメモ




          初めまして・・・・・


       


           (このテーブルではありませんが・・・笑)


    今日のお昼は貸切です。

    結婚前の両家のご両親の初顔合わせに、ご利用頂きました。    icon65

    少し緊張気味なのは、若いお二人です。

    ご両親方は、挨拶に始まりお互いのお仕事や日常を話されています。

    お飲み物で乾杯の後は、オードブルから・・・・           icon152

    「美しい手の込んだ、お料理ですね」  

    「どのお料理も、とても美味しいです」

    母上達も大満足のご様子で、料理の話で話が弾みます。
       (良かったです!! お役にたっているのでしょう)

    両家がお会いすることで、お互いの育ってきた家庭が、なんとなく感じられる
           大切な初顔合わせの行事ですね。              icon53

    息子たちの時や遠い昔の(笑)私達の時を思い出しました。

    今から、いろいろ忙しくなられることでしょう。 楽しみですね!!

    おめでとうございます。 そして、ありがとうございました。    icon97

    このようなお集まりは嬉しいですね。 

    どうぞ、初顔合わせなどに・・・ご利用くださいませ。         face02 

      


投稿者: アランカ ◆ 17:45コメント(0)こんな時にどうぞ

2014年06月15日

岡林信康さんの・・・・ひとくちメモ



      フォークの神様と日本舞踊家のジョイントが・・


         




    私達の世代の「フォークの神様」 岡林信康                  icon30

    60年後半から70年初めの頃の時代、学園紛争や・・・若者たちが
       社会に疑問を投げかけていた時代の岡林信康の歌を思いながら・・・  icon79

    日本舞踊とコラボ??どのような舞台か、楽しみに行ってきました!!

    「チューリップのアップリケ」(一時は放送禁止の歌に)から始まりました。
       何故か? あの時代と今の時代が重なりました。              icon26 

    その後の歌は、彼の人生の動きと共に変化があり、演歌風もあり
       今は日本民謡的なリズム「エンヤトット」に行きついた歌の流れでした。

    民謡の音で、作詞・作曲した音楽をリズミカルに西川右近社中が踊っていきます。  icon155

    最後は、客席の人たちが手拍子から立ち上がり大きな振りまでも・・・・
       
    今までと一味もふた味も違ったコンサートを楽しみました。         icon97

    勿論 「山谷ブルース」は歌ったのですが・・・・

    あの名曲 「友よ」 は、歌われませんでした。残念!! 友世より!! (笑)  face01
 
    

    
  


投稿者: アランカ ◆ 13:00コメント(0)その他、いろいろ

2014年06月02日

6月(水無月)・・・・ひとくちメモ




         今年も早い!! もう半分に入ります。


        




    6月1日・・・・衣替えです。
             学生時代、重い制服からギンガムの夏服へ・・・爽やかでしたね。  icon11

       2日・・・・旧端午の節句   
             五月のお飾りは、まだ出したまま・・そろそろ片付けましょうか。
      
       4日・・・・虫歯予防デー  (私の誕生日です~!笑)
             今の母子手帳には虫歯菌が入らないように、赤ちゃんには
              大人の口の中で噛ん食べ物は与えないように???と??    face08  icon153

       12日・・・恋人の日
             大切な方と思い出のお食事にどうぞ。(笑)              icon28

       15日・・・父の日
             母の日に比べて影の薄い日ですね。お父さん!ありがとう!!・・と

       20日・・・世界難民の日
             難民の保護と援助に対する世界的活動と支援を!!
             2012年時点で世界中で4500万人が避難を余儀なくされている。    icon05

       21日・・・夏至
             一年で最も昼が長い一日ですね。

       26日…露天風呂の日
             6・26で ろ(6) てん(・) ぶ(2) ろ(6) だそうです。
      
            以上、今月もよろしくお願いいたします。    face02


         


投稿者: アランカ ◆ 14:35コメント(2)歳時記かな?