2013年02月26日

お誕生日の・・・・ひとくちメモ


       ご家族の皆様で、お祝いでした!!


      
         (花束は違いますが・・・・・)


    今回は85歳のお祖母さまのお誕生会です。      icon97

    お子様やお孫さん16名様で賑やかな宴でした。

    大きなケーキを持参され、大きなロウソク8本と小さなものを5本・・

    皆さんで“ハッピーバースデー”の歌の後      icon64   
     
    なんと!! 一息で消してしまわれました!!     icon105

    皆さん大拍手、私も思わず拍手・・・      icon77     

    素晴らしい肺活量(笑)まだまだお若いですね。

    大きな花束やプレゼントが・・・           icon120

    「幸せです。どんな苦労も忘れてしまいました」

    最高の笑顔が印象的でした。 ありがとうございました。  face02

    
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投稿者: アランカ ◆ 18:00コメント(0)こんな時にどうぞ

2013年02月24日

初庚申・・・・ひとくちメモ

      23日は、今年初めての庚申(かのえさる)の日でした。


      


    日の出前の5時半から夕方7時まで・・・      icon10

    多くの方が並んで、並んで、並んで・・・最後尾はどこ??  icon66

    道の神、導きの神で道案内(方位除け)の神様

    申にかけて「災いが去る」「幸福が訪れる」として親しまれています。

    このお面は、一つ一つ手書きなので、毎年お顔が違っています。

    今年のお顔は可愛いです。笑っているようですね。    face02

    門口にかけて、今年もよろしくお願い致します。   face06
 
  
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投稿者: アランカ ◆ 00:01コメント(0)歳時記かな?

2013年02月17日

次男の店まもなく・・・・ひとくちメモ

         アメトイ?? のお店です。


      
         (お嫁さんが作った、フェルトのスパイダーマン)


    昨年12月に福岡へ帰ってきた次男夫婦、大名で店を開く準備を・・・icon108  icon10

    何の店??? やはり食べ物関係・・・と聞かれるのですが(笑)

    いえいえ!! なんと!おもちゃ屋です。(大笑)        face11

    “アメトイ”?? だそうです。アメリカ映画のグッズ? フィギア・・・

    たとえば「スターウォーズ」「スパイダーマン」ディズニーのキャラクター
        今年公開の「テッド」などなど・・詳しくは説明できません(笑)  icon53

    昨年のブログ4月14日に書いていた自宅の写真の息子です。

    店名は「トイ・コネクト」ブログでは、「アメトイ コネクト」で検索!! 

    準備の状況など面白く書いています。 是非、ご覧あれ!!(笑)  face02
  
    オープンは今月末の予定だそうです。 よろしくお願いします!!  face06   

    
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投稿者: アランカ ◆ 13:00コメント(2)本・新聞記事や映画から

2013年02月16日

ぐるまん亭でミニ・コンサート・・・・ひとくちメモ

  


   福岡の街で育てていきたい音楽家(歌手)の方です。


        
        (写真は関係ありませんが・・・)                


     icon58小倉 佑樹
      プロフィール        icon64  icon65           
      「Global Music Line」代表

      5歳から高校卒業までヴァイオリンを習い、大学時代より声楽を本格的に
       2002年: 徳島大学薬学部在学中に四国二期会公演「アマールと夜の訪問者」
            メルヒオール役でオペラデビューをする。
       2005年~2008年: 劇団四季に所属
       2009年: KAT-TUN上田竜也主演「Romeo&Juliet]に出演
       2011年~:福岡に拠点を移し、薬剤師をする傍ら「芸術文化の普及」による
            街創りを目指して演奏活動を行っている。

    ぐるまん亭のお料理とワインを楽しみながら、声量のある素晴らしい歌声・・・
       心躍るひとときを、お楽しみになられませんか。        icon97

         日時   3月8日(金曜日)  18時~21時

         場所   ぐるまん亭

         会費   7,000円

         ご予約番号   092(761)2812



    ご家族やご友人などお声をかけて、お越しになられませんか。  face02 

     
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投稿者: アランカ ◆ 13:00コメント(0)こんな時にどうぞ

2013年02月15日

塩麹・・・・ひとくちメモ


      塩麹は万能調味料として、引っ張りだこですね。


      
             (米麹です)

      
             (塩麹が出来ています)


    校区のおばさん達に講習会です。           icon63

    塩麹は素材の旨みを引き出してくれる調味料。
 
    使う目安は食材の10%の重さですが、塩と比較すると塩分の量は半分です。face08

    食材に塩麹を塗って、数十分~一晩ほど置いてから調理すると酵素が働き
          食材の旨みを増したり、肉質を柔らかくするのに効果的です。 icon77

 
     塩麹の作り方
 
       材料・・・米麹(生)200g  塩70g  水260g

      ① 米麹をボウルに入れ、1粒1粒パラパラになるまで手で揉み解す。
      ② ①に塩をいれ、手でギュッギュッと握りながら、よく揉む。
      ③ しっとりとして握った時にまとまるようになったら水を注ぎ  
                      手ですり合わせて混ぜる。
      ④ ③を保存容器に入れて、1日1回しっかりかき混ぜながら
              常温で1週間~10日ほど置く。
        麹が柔らかくなれば出来上がりです。           icon22

    米麹があれば簡単ですね。麹は冷蔵庫に入れておけば持ちますよ。
          どうぞ、お作りください。(笑)     face02

   
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投稿者: アランカ ◆ 12:00コメント(0)その他、いろいろ

2013年02月11日

お子様もどうぞ!・・・・ひとくちメモ


         お子様連れが続きます。


      


    久しぶりのご夫婦です。今日は奥様のお誕生日・・・   icon120

    「ご無沙汰しました。娘が3歳になったので
           もう大丈夫と思って連れて来ました」

       ありがとうございます。

    おなかの大きかった時から、もう4年になりますね。

    3歳のお嬢さんはスープとパン
       ご両親のお料理をたくさん召し上がられました。

    個室には小学生の姉妹とご両親
         ご夫婦の結婚記念日だそうです。    icon104

    お子様にも大人と同じコース料理を半分の量でお出ししています。

    「大変美味しかったです。娘達はフランス料理は初めてで   icon28 
             とても喜びました!!」 

    最後は、毎年お見えのご家族です。
      年に一度、お子様の成長を楽しみにいたしてます。

    「お子様お断り」でなく「お子様大いに歓迎です」    icon53 

    “ハレの日”を大切にする慣習は残したいですね。

    今から合格発表の時期です。お祝いに是非お越しくださいませ。 face02

  
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投稿者: アランカ ◆ 12:00コメント(0)こんな時にどうぞ

2013年02月03日

ブログを見ました・・・・ひとくちメモ


       いろいろ、されているのですね。(笑)


      


    初めてお見えのお客様から・・・
       「ブログを書いていらっしゃるのですね。見ています」   icon81

      ありがとうございます。お読みいただいて・・・・

    2008年から書き始めて・・・初めの年は毎日書いていましたね。

    今は週に1回くらいの更新ですが(笑)地域の中での活動は、ず~と続けています。
        同じ行事は毎年なので、あえて更新は???

    見ていただいている方がいらっしゃると思うと嬉しいですね。    face02

    息子達だけでなく、遠くにいる友人や知人が私の現状を知るツールとして・・
        今後もボチボチ書き続けたいと思っています。  icon63  

    ブログで知り合った方々、お会いした方もまだ名前だけの方も
       いつかお会いできることも・・楽しみの一つです。   icon12

    ぜひ皆さま、時々のぞいて見てくださいませ。      face02
    

    
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投稿者: アランカ ◆ 15:00コメント(0)その他、いろいろ

2013年02月01日

2月(如月)・・・・ひとくちメモ


      梅見月との別名もあり

          梅の花が咲く時期



      


    福岡城内の梅も咲き始め、ほのかな香りが漂っています。   icon113

      2月3日は節分。   4日は立春ですね。
        8日は、ことはじめ、 針供養(針仕事を休む日)
       11日は建国記念の日(建国記念日ではないそうです)
      
      2月14日はバレンタインデー (バレンタイン司教処刑の日)
           大切な人へ感謝の気持ちを込めてプレゼントを・・・ icon27

      2月18日は雨水 
           空から降るものが雪から雨に変わり雪が解け始める??
            (今年は大雪が続き、雪下ろしの事故が増えています)
           農耕の準備を始める目安ですが・・・    icon122

    2月は受験生にとっては、最後の追い込み??ですか? 頑張れ!!
       「桜咲く」のお祝いに、どうぞお越しください。

    14日のバレンタインデー、お二人の大切な時をお過ごしください。 face02
 
  
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投稿者: アランカ ◆ 12:00コメント(2)歳時記かな?