ぐるまん・食いしん坊のひとりごと

上記の広告は2週間以上更新のないブログに表示されています。 新しい記事を書くことで広告が消せます。  

　　　　　　　毎年１１月の第３木曜日解禁のボジョレー・ヌーボー

　　　　　　　　　　　　今年のお味は・・・・


　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　（これは、スクリュー・キャップのヌーボーです）


　　　　今年は９月から、やや涼しい気候と晴天に恵まれ

　　　　豊かな果実味と程よい酸味のあるワインに、仕上がったようです。　　　　

　　　　入荷量は、ピーク時の半分程度に減りましたが、
　　　　　　　　お祭り好きの日本人、今年のヌーボーを楽しまれて見ては・・・　　　　　

　　　　近頃は、金賞受賞のヌーボーも含め、スクリュー・キャップが増えてきました。　　

　　　　開け易い、飲み残しを取っておくのに便利と、好評な声も聞こえてきます。

　　　　スクリュー・キャップは安物とのイメージを脱却して、コルク臭を
　　　　　　　　（コルクで打栓されたボトルの５～６％が臭いがある）

　　　　防ぎ、香りも生き生きしているとの報告もあり、今後も広がっていくでしょう。


　　　　せっかくのヌーボーです。グラスに残る若い赤とフルーティーな香りを
　　　　　　　　　　お楽しみ下さい。