今年もお味噌が・・・・ひとくちメモ

　　　　　　　　　毎年恒例のお味噌が

　　　　　　　　　　　　　　今年も美味しく出来上がりました。　


　　　　　　　　


　　　　１０月末に仕込んだ（ブログで紹介）お味噌が出来上がりました。　　

　　　　朝から校区のおばさん達が、袋詰めの作業開始です。

　　　　大きな仕込み用ポリ容器のふたを開け、和紙をはがすと
　　　　　　　　きれいに熟成された味噌の香りが、部屋いっぱいに・・・・　　　

　　　　ビニール手袋をつけて、味噌を上下に混ぜ合わせると
　　　　　　　　出来具合が分かります。　今年も合格で～す。　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　手際よく流れ作業で、１kgずつを袋に詰めていきます。　　　　

　　　　　　　　５５０袋出来上がりました。　　お疲れ様で～す。　　　　　　

　　　　昼食はもちろん、出来立てのお味噌で、お味噌汁を・・・・
　　　　　
　　　　　　　　美味しかね！　今年もバッチリやね！　香りもよか～　　　

　　　　無添加で安心・安全なお味噌が、今年も美味しくできました。　　　

　　　　校区の方々が楽しみに待ってらっしゃいます・・・お待たせいたしました。