秋は確実に・・・・ひとくちメモ

　　　　　　　暑いですが、自然は確実に

　　　　　　　　　　　　秋を運んできています。


　　　　　　


　　　　固く丸いトゲトゲの中が弾けて割れると・・・
　　　　　　　　　ほら！もう色づきだした栗が顔を出しています。

　　　　トゲトゲが、茶色に染まる頃
　　　　　　　　　中の実も食べごろになってポトリ・・と地面へ・　　・　　

　　　　さあ！もう少しですよ。深まりゆく秋が来るのは・・・
　　　　　　　　　　　　愉しみに待ちましょう！！　　　　　

　　　　
　　　　クリの実を「マロン」と呼んでいますが、クリはブナ科のクリ属

　　　　マロンはトチノキ科のマロニエの実です。　　　　　　

　　　　マロニエの実を使ってマロングラッセを作っていたのが
　　　　　　　クリの実で代用し・・・
　　　　　　　　　　それが一般的にクリがマロンと言われるように・・・

　　　　もうすぐ、たくさんの栗が出回ります。
　　　　　　　どんなお料理に変身するか・・楽しみですね！