2008年11月07日
スイートポテト・・・・ひとくちメモ
わが家の畑で取れたサツマイモで
スイートポテトを作ってみました。
１０月に収穫した、安心、安全なサツマイモ
１週間、お日様のエネルギーを受け、甘さが増してきました。
これより１週間、暗い所で寝かせて、やさしい味を引き出します。
さあ！ここからサツマイモが生きてきます。
加熱して裏ごししたサツマイモに、砂糖、生クリーム、卵黄をいれ・・・
バターのあとにリキュールで、ちょっぴり大人の味に・・・
小さな小さなスイートポテトは、盛り合わせのデザートの一品です。
写真はありませんが、サツマイモのポタージュスープも美味しいですよ！
Posted by アランカ at 16:43│Comments(4)
│お料理を、ご覧下さい
この記事へのコメント
手間がかかっているのですから、絶対に美味しいでしょう。
サツマイモが大好きな私としては、食べてみたいですが！
サツマイモが大好きな私としては、食べてみたいですが！
Posted by nakamura-shika at 2008年11月07日 22:37
写真だけでよだれが(☆＿☆)
スイートポテトたべたーいo(^-^)o♪♪♪
スイートポテトたべたーいo(^-^)o♪♪♪
Posted by のんきママ at 2008年11月08日 08:09
nakamura-shikaさん、すみません！
お昼がなかなか・・・・でも、お電話いただければ・・
お待ちいたしております。 (*^_^*)
お昼がなかなか・・・・でも、お電話いただければ・・
お待ちいたしております。 (*^_^*)
Posted by アランカ at 2008年11月08日 16:12
のんきママさん、美味しいで～す。
今日の大勢さんで・・・・あと何個しか残らないかも・・ !(^^)!
今日の大勢さんで・・・・あと何個しか残らないかも・・ !(^^)!
Posted by アランカ at 2008年11月08日 23:02
