2013年07月29日
桃のスープ・・・・ひとくちメモ
今年も桃のスープを・・・・
出来ますか??
お客様からお電話を頂きました。
はい。季節のスープですので・・・・しかし今年の桃は??
春からカメムシの異常発生や異常な暑さ、ゲリラ的雨で・・・
今年の桃は、虫食いと甘みが足りないものが多いような・・・
冷たい桃のスープを楽しみにされているお客様には
やはり・・・美味しい桃を使いたいと思っています。
必ず、2~3日前にはお電話下さいませ。
「8月19日に友達と行きたいのですが、桃は、まだありますか??」
う~ん?? 今年の桃を考えますと・・少し遅い日程ですね。
もちろんフレッシュを使いますので・・・
こちらからお電話させていただきます。
お天気に左右される作物。
年々おかしくなっている自然に、どう対応すれば・・・
と、考えてしまう・・・何も出来ない(?)おばさんです。
にほんブログ村
にほんブログ村