ぐるまん・食いしん坊のひとりごと

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　　生活習慣病を予防しよう～塩分を考えて～


　　　　　　


　　　　貴方は、一日の食事で何g程の塩分を摂っていますか？　　　

　　　　男女の差はありますが、８～９g程におさえると　　　　
　　　　　　　　　　　　　生活習慣病の予防になります。　　

　　　　一食平均３gと考えると・・・・
　　　　　　　　
　　　　　　　　白ごはんは、塩分０ですが・・
　　　　　　　　味ご飯は、茶碗１杯で、0.6g
　　　　　　　　汁物は、お椀一杯で　　１g
　　　　　　　おうどんやラーメンは、　５g　　（カップめんも・・）
　　　　　　　　　　（お汁はなるべく・・・・と思うのですが・・）　　

　　　　　　以外に多いのは、ねりもの
　　　　　　　　かまぼこ・ちくわは半分で　1.3g
　　　　
　　　　　　勿論、お漬物は考えて召し上がって下さい。

　　　　あまり神経質になっても、食事は楽しくないのですが・・・

　　　　調味料の酢やケチャップなどを使うと
　　　　　　　　　塩分が少なくても美味しく食べれます。

　　　　
　　　　上記の写真の料理は、すべてで塩分を２gしか使っていません。

　　　　鶏肉のマリネは、塩・胡椒をせずに焼き、野菜と共に酢がたっぷりのマリネに・・

　　　　味噌汁は、玉葱・なす・シイタケ・しめじなど具をたっぷりにすることで
　　　　　　　　　　お汁を頂く量が少なくてすみます。　　　　　　

　　　　毎日の献立に・・ちょっぴり情報として知っていると・・・
　　　　　　　　　　塩分を減らしながら、美味しく頂きましょう！！　




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