ぐるまん・食いしん坊のひとりごと

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　　　　　　　お釈迦さまの誕生日を祝う花祭り　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　

　　　　４月８日(旧暦）に生まれたとされる、お釈迦様

　　　　黒門の公民館でも、毎年「花祭り」を行っています。

　　　　お花で飾った花御堂（はなみどう）を作って、その中にお釈迦様の
　　　　　　像を安置し、柄杓の代わりにお玉(笑）で甘茶をかけます。

　　　　　　　

　　　　この甘茶、ユキノシタ科のガクアジサイの変種であるとか・・・

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　この若い葉を蒸して揉み、乾燥させたものを、お湯で煎じて冷やすと・・
　　　　　　　　　これが甘～い、お茶です。
　
　　　　甘味成分は２種のズルチンを含み、その甘さはサッカリンの
　　　　　　　　約２００倍も・・・なるほど甘いわけですね。

　　　　お茶葉の量をおさえれば飲みやすく
　　　　　　　　　カフェインを含まない健康飲料ですね。

　　　　　　　

　　　　お茶がらが勿体ない・・・何かに使ってみようかしら・・・と
　　　　　　少し持って帰ってきました。・・・・さあ！何を？(笑）