2009年12月27日
今年は・・・・ひとくちメモ
クリスマスも、無事終ったのですが・・・・
例年、クリスマス後は、一日ゆっくりする日があるのですが・・・
今年は、ありがたいこと?に(笑)、まだ毎日忙しい日が続いています。
昔ほどではありませんが・・・
昔、むかし、小さい頃の子ども達は、クリスマス前後の忙しい時期は
お祖父ちゃん宅へお泊りでしたね。
その頃のクリスマスは、前半後半と、2回転してフルに
ディナーのお客様にお越しいただいていました。
夜中まで後片付けが続き、お皿やシルバーを
眠りながら拭いていました。(笑)
若かったのですね! 忙しかった思い出が沢山!
あれから、もう!20数年・・・やはり、もう!
体が動く範囲でしか、無理ですね、シェフ!
後、何日かで今年は終了です。
皆さん! お忙しいでしょうが頑張りましょう!