スポンサーサイト

上記の広告は2週間以上更新のないブログに表示されています。 新しい記事を書くことで広告が消せます。  

投稿者： スポンサー広告 ◆

2008年04月19日

ひとくちメモ・・・・ワイルド・ライス


　　　　　　　　　料理では？　食材です！

　　　　　　　　この黒い穀物、ご存知ですか？　　　　　　　　　　　icon60


　　　　　


　　　　稲の原種でイネ科マコモ属の実です。

　　　　数千年も前から、北米のアメリカインディアンが食べていた穀物です。　　　　　　icon110

　　　　たんぱく質は白米の２倍、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で

　　　　少し香ばしく、歯ごたえがしっかりした独特な食感が楽しめます。　　　　　　　　　　　icon105

　　　　付け合せに、リゾットや軽くバターでピラフ状にして、お出ししています。　　　　　　　　face01  


投稿者： アランカ ◆ 15:49 │コメント(5) │お料理を、ご覧下さい
このページの上へ▲